АНТИКОР — национальный антикоррупционный портал
Киев: 5°C
Харьков: 5°C
Днепр: 6°C
Одесса: 8°C
Чернигов: 5°C
Сумы: 4°C
Львов: 5°C
Ужгород: 7°C
Луцк: 5°C
Ровно: 5°C

Мышьяк в масле и титан в сгущенке: украинцев предупредили о волне фальсификата

Мышьяк в масле и титан в сгущенке: украинцев предупредили о волне фальсификата
Мышьяк в масле и титан в сгущенке: украинцев предупредили о волне фальсификата

На первом месте среди поддельных продуктов в Украине стоит сливочное масло. Молочный жир в нем заменяют самыми разными, часто опасными, аналогами.

Об этом в эфире ObozTV рассказал президент Научно-исследовательского центра независимых потребительских экспертиз "ТЕСТ" Валентин Безрукий. Он подчеркнул главную опасность фальсификата – непредсказуемость. Ведь даже сами производители не знают, что в итоге получится в результате подделки продукта.

 

"Вы можете купить все, что угодно. Может, там даже мышьяк будет!.. В принципе, несмотря на наличие в Интернете рекомендаций по кухонному определению фальсификата, все они малоэффективны. Поэтому просто визуально подделку не определить", – объяснил Безрукий.

В колбасных изделиях, добавил он, чаще всего фальсифицируется более дорогое и качественное мясное сырье. Потому что мясо очень отличается по качеству и стоимости. Заменяется оно обычно более дешевыми компонентами: субпродуктами или курятиной

"А способ изготовления сгущенного молока вообще довольно дорогостоящий, ведь чтобы сделать сгущенку, нужно много молока. Поэтому все те тесты, которые мы делали, всегда показывали очень высокий процент фальсификата", – заверил эксперт.

По словам Безрукого, когда их центр обнаружил в поддельной сгущенке диоксид титана, который является красителем, они вообще не могли понять, зачем производитель добавил его в продукт.

"Потому что сгущенное молоко в принципе может быть немного желтым – это нормальное его состояние. Значит, молоко тоже подменили чем-то другим", – подвел итог он.


Теги статьи: Безрукий ВалентинПодделкиПродукты питанияфальсификат

Дата и время 03 февраля 2019 г., 09:14     Просмотры Просмотров: 1852
Комментарии Комментарии: 0


Похожие статьи

Перед новой волной коронавируса: врачи назвали 8 продуктов для крепкого иммунитета
Яйца набили цену: как в этом году подорожала пасхальная корзина
В Украине подорожали основные продукты: что выросло в цене

В ОРДО показали настоящие цены на продукты, в отличие от «максимальных» от «минэкономразвития»
Рука на пульсе: глава АМКУ объяснила, куда смотрят антимонопольщики
В Тернопольской области закрыли два цеха, где незаконно производили алкоголь

Как шикуют члены Набсовета "Укрзалізниці": только за алкоголь 654 тыс. грн в день
В Минэкономики не увидели рост цен на продукты питания
"Премиум компани" фальсифицировала документы для тендера Минобороны – прокуратура

Кабмин изменил систему питания в школах – сосиски и консервы канут в лету
Продовольственный сговор. Почему хлеб, сахар и масло в Украине дороже, чем в Польше
Продукты в Украине подорожают в 1,5 раза: что вырастет в цене больше всего

Комментарии:

comments powered by Disqus
21 апреля 2021 г.
loading...
Загрузка...

Наши опросы

Начнет ли Россия полномасштабную войну с Украиной в ближайшее время?





Показать результаты опроса
Показать все опросы на сайте
0.147923