В Украине дорожает свинина

В Украине дорожает свинина

В последние дни лета закупочные цены на живых свиней в Украине продолжили рост, однако его темпы несколько ослабли. Об этом сообщили аналитики ассоциации "Свиноводы Украины".

Так, в начале третьей декады августа средняя цена закупки свинины живым весом зафиксировалась на отметке 47 грн/кг, добавив 6% за неделю.

"В течение последней недели августа свиней первой категории будут реализовывать в среднем на 3% дороже чем в течение третьей-четвертой.

По итогам последних торгов, большинство производителей будут реализовывать на 1 – 2,5 грн/кг дороже чем неделей ранее, а верхняя граница ценового диапазона пересекла психологическую отметку 50 грн/кг.

"Ускорение подъема цен вызвал дефицит товарных свиней убойных кондиций и высокий спрос на животных, которые еще не достигли традиционной убойной массы, а также желание переработчиков закупать поголовье "на местах" из-за осложнений логистики заготовки живца из-за распространение африканской чумы свиней (АЧС)", — сообщили аналитики.

Напомним, недавно вспышка АЧС была зафиксирована в Хмельницкой области. На одной из местных ферм ветеринары истребили почти 7 тысяч поросят.

Согласно официальной статистике, в начале 2015 года общее поголовье в Украине составляло 7,3 млн голов, в 2016 году – 7,1 млн голов, а к началу 2017 года уменьшилось до 6,7 млн голов.